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Kombucha casero

Kombucha casero

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  • Padaeksays: 8 de julio de 2014 a las 3:20 am Siempre he estado fascinado con el kombucha y el scoby desde que lo vi por primera vez hace muchos años en la despensa de mis padres. He querido intentar hacerla, pero he estado algo preocupado porque parece un poco aterradora (uno de mis miedos raros es la medusa – larga historia), pero su información e instrucciones podrían hacerme dar ese salto. Gracias! :)Como los Crandallays de ReplyRuss: 8 de julio de 2014 a las 7:03 pm Padaek, feliz de ser de utilidad! Como los “LikeReplyArdyssays”: 25 de mayo de 2015 a las 10:34 am Tener un problema con Kombucha no se menciona mucho. Tengo una cultura continua de Kombuchas en jarras seguidas junto a la estufa. Pero parece asqueroso. ¿Cómo puedo hacer que se vea mejor y aún así tener Kombucha? Como los Crandallays de ReplyRuss: 26 de mayo de 2015 a las 8:33 pm Ardys, lo único que se me ocurre es una tapa de fermentación, como estas: http://store.kombuchakamp.com/Fermentation-Covers/Personally, mantenemos la nuestra guardada en un lugar oscuro para que la gente no la vea, pero no tengo una configuración de fermentación continua. ¡Espero que eso ayude! Como los Replyjayasays: 10 de marzo de 2017 a las 11:23 pm ¿Qué terminaste haciendo? Hice “faldas” elásticas para mis tarros de kombucha, con toallas de té cortadas. Luego hice fundas para los frascos con un paño de cocina, así que todo encajaba. La espiga del frasco se asoma por la abertura de la falda, pero es fácil separar la cortina, y comprobar tu scoby y tu cerveza, metiendo los extremos detrás de la espiga, y “¡voilá!”, no se ve ninguna kombucha poco atractiva. Como Like
    Recientemente empecé mi primer lote, y esto me da ideas para mi segunda/botella de fermentación. Si lo que dices es cierto sobre el escobio alimentándose de la cafeína, ¿crees que sería posible hacer una kombucha de café? Como la ReplyJanettesays: 15 de julio de 2014 a las 5:05 pm he hecho kombucha de café, usando estas instrucciones: http://www.culturesforhealth.com/kombucha-coffee-recipeMy marido, el esnob del café, realmente le gustó. LikeLike

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