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LA MEJOR HAMBURGUESA VEGANTE PARA LOS CARNICULTORES A BASE DE PLANTA COMPLETA

LA MEJOR HAMBURGUESA VEGANTE PARA LOS CARNICULTORES A BASE DE PLANTA COMPLETA

Si el canal entraba lo suficientemente claro el viernes por la noche, mi madre me dejaba ver TGIF (Thank God It’s Friday), una serie de comedias que se emitían los viernes. Extraños Perfectos, Casa Llena, Asuntos Familiares y Paso a Paso. Santo cielo, me encantaban los viernes por la noche!

¿Y qué si la pequeña imagen en blanco y negro tenía líneas a través de ella y el sonido entraba y salía. Estaba entretenido sin tener que hacer una maldita cosa.

Fue brillante.

Antes de que consiguiéramos la de 5 pulgadas, era casi una ciudad de sequía en el departamento de TV.

Había cuatro veces al año que podía vegetar frente a la codiciada caja, y esperaba estas ocasiones todo el año como si fuera la mañana de Navidad.

1. La casa de mi tío
Lo visitábamos una vez al año y me quedaba en su sótano tantas horas y días como mi madre me lo permitía, comiendo VHS tras VHS.

El Club del Desayuno, Aventuras en la Niñera, Dieciséis Velas, Cocodrilo Dundee, Regreso al Futuro, Los Goonies, ET, Pretty in Pink, Dirty Dancing….¿hay algo mejor que las películas de los 80?

Creo que no.

Mi maratón duraría todo nuestro viaje. Al diablo el zoológico, al diablo los bolos, al diablo el parque acuático, yo quería a John Hughes y quería mucho de eso. La casa de la tía de mi mamá era hosca, pero tenía cable, así que siempre estaba dispuesto a visitarla. Mi tía abuela nunca tuvo hijos y no creo que supiera qué hacer con ellos. Esto funcionó a mi favor porque el grado de mi visita fue que ella puso una toalla sobre su Lazy Boy para protegerlo de “niño”, dándome el control remoto de la TV y diciéndome que no hiciera un desastre.

De ahí yo tenía rienda suelta.

Yo pasaba por todos los canales, escribía lo que se mostraba en cada uno, y luego decidía qué ver. En el momento en que decidiera en qué me iba a complacer, el show habría terminado y tendría que empezar el proceso de nuevo. No importaba, las posibilidades eran infinitas, y yo estaba en el cielo. Mi mejor programa, el que valía la pena detener toda mi búsqueda, era Three’s Company. La primera vez que lo vi, supe que un día viviría en California, y también supe que me gustaba mucho mirar las tetas de Suzanne Somers. Recuerdo haberme preguntado si era normal que las chicas estuvieran tan contentas mirando las tetas. Normal o no, me encantaban.

3. La casa de mi vecino
Mi vecino no tenía cable, pero tenía unos 6 canales que venían claros y estaban en COLOR. Así que cuando mi madre limpiaba su casa una vez al año en preparación para la visita anual de su madre y su padre, sabía que tenía una buena ventana para entrar en algún tiempo de pantalla.

Mi madre limpiaba su casa durante 5 días seguidos, desde las 9 de la mañana hasta el mediodía. Nunca me sentí bien al ir con ella a vegetar mientras limpiaba. Siempre le preguntaba si necesitaba ayuda, y luego era selectivo con los trabajos que hacía. Sólo hacía los trabajos que podía hacer en la sala de estar, donde estaba el televisor. También haría la super útil sugerencia de que cualquier aspiradora de sala debería esperar hasta después de las 11:00am.

Esto fue cuando The Price Is Right y Family Feud terminaron y, las aburridas telenovelas comenzaron.

4. Hay una diferencia de edad de 17 años entre mi hermana mayor y yo, así que ella estaba dentro y fuera del cuadro haciendo sus propias cosas mientras yo crecía. Hubo un período particular cuando yo tenía 10 años en que ella vivía en el mismo pequeño pueblo que yo, y cada jueves por la noche era nuestra cita nocturna. Me encantaban los jueves por la noche, porque el “Pour-A-Quiche” y el “Columbo”. Me gustaban los jueves por la noche porque el “Pour-A-Quiche” y el “Columbo”. Anticipaba que iría a casa de mi tío, mi tía abuela y mi vecino cada año, y me encantaban las citas del “Pour-A-Quiche” Columbo.

Me acostaba, cerraba los ojos e imaginaba las escenas en mi cabeza.

En mi cabeza, Annie siempre era rubia.

Durante mi segundo año de universidad tuve un amigo que me ayudó a robar el cable de mi vecino. Fue la primera vez en mi vida que pude ver lo que quisiera, cuando quisiera verlo. Me senté frente a mi TV y “mi” cable cada vez que podía durante un mes. Y entonces me harté de ello y me pasé al arte de la bebida.

Y ese es un post completamente diferente que guardaré para otro momento.

Como mierda como fue a veces, estoy agradecido a mis padres por tomar la decisión de estar libre de la TV mientras crecía.

Las tetas de Suzanne Somers eran geniales, pero recordar la mesa de la rueda del carro a la hora de la cena en la casa hippie en la que crecí supera cualquier juego de tetas (y eso viene de una lesbiana).

Empecemos a cenar con la gente que amamos en la mesa y apaguemos las pantallas y aparatos. Las ideas pueden chispear, podemos aprender algo, y garantizo que la cena tendrá un sabor más delicioso.

Si hay alguien especial en tu vida a quien realmente quieres ayudar a comer mejor, pero están siendo todo “Pero me encanta la carne y la comida vegetariana es asquerosa. Únete a PETA y déjame en paz”, hazles esta hamburguesa y salsa de hamburguesa, y luego apila sus platos favoritos. Después de que devoren todo, no comerán sus palabras para el postre, las lamerán hasta dejarlas limpias. Cuando terminen de comer, comparte tu victoria con nosotros en nuestro grupo privado de Facebook.

Estúpidas hamburguesas simples de frijoles con salsa de hamburguesa de ajo y pimentón – A base de plantas de alimentos enteros

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4. 84 de 6 votos PrintAuthorMónica Patrick de Clean Food Dirty Girl

Ingredients

  • 1 taza de cebolla roja picada130g
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • una 15ozcan judías negras, escurridas y bien enjuagadas
  • una 15ozcan judías blancas, drenada y enjuagada bien
  • 1teaspooncoriadora en polvo
  • 1teaspooncúmina en polvo
  • 1teaspoonchili en polvo
  • 1teaspoondried hojuelas de chile rojo
  • 1/2teaspoonsalt
  • 1/4harina de arroz 35g

Salsa de hamburguesa de pimentón y ajo

  • 1/4 de castañas de cajú, empapado en agua durante al menos 10 minutos30g
  • 1/4cuptahini60g
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de jarabe de arce 100% puro
  • 1/2 cucharadita de vinagre de arroz integral
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2taza de agua120ml

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350°f (175°c).
  2. Calentar una sartén a fuego medio durante 2 minutos y luego añadir las cebollas. Cocine por 5 minutos, revolviendo frecuentemente y agregando 1 cucharada de agua si comienzan a pegarse. Añada el ajo y los pimientos rojos y cocine por 4 minutos más, revolviendo frecuentemente, añadiendo un poco de agua si las cosas se empiezan a pegar. Añada los frijoles blancos y negros, el polvo de cilantro, el polvo de comino, el polvo de chile, las hojuelas de chile rojo y la sal. Revuelva y cocine por 2 minutos más. Apague el fuego y transfiera la mezcla a un tazón grande. Con un triturador de papas, triturar la mezcla sólo hasta que los frijoles estén triturados (no tienen que ser triturados por completo). Añade la harina de arroz y revuelve hasta que todo se combine.
  3. Da forma a 6 hamburguesas de igual tamaño y colócalas en una bandeja de hornear cubierta de pergamino. Colóquelas en el horno y hornee durante 20 minutos por un lado, déle la vuelta y hornee durante otros 20 minutos por el otro lado.

Haga la hamburguesa de ajo y pimentón

  1. Escurra los anacardos (deseche el agua) y póngalos en la licuadora, junto con el tahini, el ajo, el jarabe de arce, el vinagre de arroz, el pimentón, la sal y el agua.
  2. Plato en alto hasta que esté cremoso y suave.

Armar su hamburguesa

  1. Colocar una hamburguesa en un bollo tostado o en una pila de verduras y cubrirla con sus ingredientes favoritos y mucha salsa de pimentón para hamburguesas.

Bean_Burger_Sauce

Bean_Burger_Close_Up

Bean_Burger_Patties

Bean_Burger_Top_Shot

Bean_Burger_Straight_On_With_Sauce

Bean_Burger_Patty_and_Sauce

Bean_Burger_Sauce_and_Bun

Bean_Burger_Bite_out

Espero que tengas una semana perfecta. Que bailes desnuda sin resfriarte (aunque vivas en el hemisferio sur. Esos resfriados de verano son una mierda).

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