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Yogur, mandarina, pistacho, avena tostada y miel.

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Vitaminas

Incluso cuando el tiempo es corto, una dulce nota para terminar una comida es siempre bienvenida. Un yogur, unas cuantas frutas y algo de crujiente, he aquí un postre improvisado que combina la avaricia y la salud. Lo perfecto es… ¡perfecto!

Receta y foto de Emilie Gaillet

1 yogur – 1 mandarina – 1 cucharada de pistachos – 1 cucharada de copos de avena – 3 cucharadas de miel

1. Pela la mandarina, córtala por la mitad. Corta las rebanadas en una mitad y separa los cuartos de la otra mitad.

2. Calentar la avena en una sartén sin añadir grasa hasta que esté ligeramente tostada.

3. Aplastar los pistachos y verter una cucharadita en el fondo de un vaso grande. Añade una cucharadita de copos de avena tostados. Ponga unos trozos de mandarina, la mitad del yogur y una cucharadita de miel. Repita la operación superponiendo las capas. Terminar con mandarina, pistachos y espolvorear con una cucharadita de miel. Disfruta ahora.

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